Endulza tu día
Por Ximena Sabaj A. Con más de 20 años de experiencia en repostería, Ximena Sabaj Aylwin, ha supervisado la cocina en reconocidos hoteles del país
Turismo
Tomislav Lokvicic: Un chileno en la guía Michellin 2023
Por Sebastián Pino
Hace algunas semanas, se celebró en Dubai la segunda premiación de la Guía Michelin. Entre los laureados, Tomislav Lokvicic, profesional que recibió un Service Award
Primer Aniversario Casa Ommi: Sabores Con Memoria
Por Sebastián Pino
Para desarrollar una buena pastelería hay una meta que precisa en ingredientes de calidad, medidos con exactitud, pero esencialmente mucho amor y dedicación. Quizá sea
Sazones Restaurant Peruano: El sabroso tono gastronómico del Perú
Por Sebastián Pino
Hemos visto que no todos los restaurantes peruanos juegan con las mismas cartas, por lo cual, es importante ir en búsqueda de aquella seguridad que
Matías Donoso Soto: Un santacruzano en la cocina de New York
Por Sebastián Pino
Tomó oficialmente los sartenes y cuchillos a los 19 años, cuando se asume cocinero en Cazador, célebre y fugaz restaurante de Colchagua. Dos años después
SANTA CRUZ CONVENTION BUREAU: TURISMO MICE DE EXCELENCIA EN EL VALLE DE COLCHAGUA
Por Editor Peperina
A dos horas de Santiago y con una sólida infraestructura hotelera, prestigiosas viñas y una amplia oferta gastronómica, el Valle de Colchagua se instala como
Chile se muestra al mundo como un destino ideal para el enoturismo
Por Editor Peperina
La Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico tiene al valle de Colchagua como la capital de este segmento, donde se reúnen más de 300 actores vinculados
Hotel Boutique Raíces de Colchagua: Descanso reparador, desconexión total
Por Editor Peperina
La conservación y el resguardo de la memoria se enraízan en este espacio que ya de entrada seduce la mirada de quien lo visita. Y
Las Barricas, Meat & Wine: Simplemente, reencuentro con la buena mesa
Por Editor Peperina
A sólo semanas de su apertura, ya destaca como uno de los restaurantes imperdibles de visitar. Ubicado a pasos del centro cívico de Santa Cruz,
Ruta Turística de Lolol: Para vivir en pleno el campo colchagüino
Por Editor Peperina
Se trata de un naciente circuito que surge para realzar las tradiciones y cultura patrimonial de esta zona típica, distinguida por el encanto de su